pentingnya phitochemical

phitochemical adalah zat non gizi dalam makanan. phitochemical penting dalam proses detoksifikasi dapat ditemukan pada:
Padi utuh ,Asam fitik
Melindungi dari kanker perut, kanker ovarium, kanker payudara, dan kanker prostat.
Tunas brokoli dan seledri air
Sulforafan, D glukarat, ditiolethion, indol,dan isotiosianat.
Melindungi dari kanker paru, kanker perut, kanker kerongkongan.
Bawang putih dan bawang bombay,Organosulfid
Melindungi dari penyakit kardiovaskuler dengan meningkatkan kerja detox secara keseluruhan
Kenari dan almond,D glukarat, flavonoid
Mencegah dari penyakit kardiovaskuler dan kanker dengan cara menarik anti oksidan dan meningkatkan efektivitas detoksifikasi xenobiotik
Coklat
asam oleat
Mencegah penyakit diabetes, obesitas dan kardiovaskuler.
Teh dan kopi
Fenolik dan flavonoid
Menurunkan resiko kanker kolon